Gasthaus zum Lamm - Blaubeuren/Asch - Speisenleiferung

Mittags- und Gemeinschaftsverpflegung

Speisenplan Download

Speisenplan KW 25 bis 25.06.2022  

Speisenplan KW 26 bis 02.07.2022  

Speisenplan KW 27 bis 09.07.2022

Speisenplan KW 28 bis 16.07.2022

Speisenplan KW 29 bis 23.07.2022 

Speisenplan KW 30 bis 30.07.2022 

Speisenplan KW 31 bis 06.08.2022

Speisenplan KW 32 bis 13.08.2022 

Qualitätskriterien (Download PDF) 

 

Wir bieten eine umfassende Mittagsverpflegung für Tageseinrichtungen, Kindergärten, Schulen und Firmen, sowie Seniorenverpflegung an. Hohe Qualitätsstandards sind Voraussetzung für eine optimale Lebensmittelauswahl sowie Speisenplanung und -herstellung. Dabei richten wir uns streng nach den Richtlinien des DGE (Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung), um eine gesunde und ausgewogene Ernährung gewährleisten zu können.
In diesem Zusammenhang haben wir uns für nachhaltige Ernährung entschieden, die u.a. folgende Aspekte beinhaltet:

  • überwiegend pflanzlich
  • bevorzugt gering verarbeitet
  • ökologisch erzeugt
  • regional und saisonal
  • umweltverträglich verpackt
  • fair gehandelt
  • Frischgemüse und Salate sowie Obst aus zertifiziertem BIO-Anbau (laut aktuellem Speisenplan)

 

4c verlauf 300dpi

DE-ÖKO-006

Alternativ bieten wir auf unseren 4-wöchigen Speiseplänen zwei weitere Menuelinien an. Außerdem kann bei uns Essen auf Rädern gebucht werden, welches frisch zubereitet zu Ihnen bis nach Hause geliefert wird!