Mittags- und Gemeinschaftsverpflegung

Speisenplan Download

Speisenplan KW 24 bis 19.06.2021

Speisenplan KW 25 bis 26.06.2021  

Speisenplan KW 26 bis 03.07.2021  

Speisenplan KW 27 bis 10.07.2021  

Speisenplan KW 28 bis 17.07.2021  

Speisenplan KW 29 bis 24.07.2021 

Speisenplan KW 30 bis 31.07.2021 

Qualitätskriterien (Download PDF) 

Wir bieten eine umfassende Mittagsverpflegung für Tageseinrichtungen, Kindergärten, Schulen und Firmen, sowie Seniorenverpflegung an. Hohe Qualitätsstandards sind Voraussetzung für eine optimale Lebensmittelauswahl sowie Speisenplanung und -herstellung. Dabei richten wir uns streng nach den Richtlinien des DGE (Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung), um eine gesunde und ausgewogene Ernährung gewährleisten zu können.
In diesem Zusammenhang haben wir uns für nachhaltige Ernährung entschieden, die u.a. folgende Aspekte beinhaltet:

  • überwiegend pflanzlich
  • bevorzugt gering verarbeitet
  • ökologisch erzeugt
  • regional und saisonal
  • umweltverträglich verpackt
  • fair gehandelt
  • Frischgemüse und Salate sowie Obst aus zertifiziertem BIO-Anbau (laut aktuellem Speisenplan)

 

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DE-ÖKO-006

Alternativ bieten wir auf unseren 4-wöchigen Speiseplänen zwei weitere Menuelinien an. Außerdem kann bei uns Essen auf Rädern gebucht werden, welches frisch zubereitet zu Ihnen bis nach Hause geliefert wird!


 

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Schmeck den Süden

Haus der BW Weine Service Qualität Deutschland Mitglied im DEHOGA
Gasthaus zum Lamm  aehre  Lammwirt Stadel
    • Kontakt

      Dorfstrasse 56
      89143 Blaubeuren/Asch
      Telefon 07344 6419
      Telefax 07344 21916205
      info[at]fewo-lamm.de

      Öffnungszeiten nach Vereinbarung bzw. auf Nachfrage.
      Vesper im Gasthaus zum Lamm jeden 2. Freitag in ungeraden Kalenderwochen.

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